Verpflegung

Verpflegung

Frisch vom Garten auf den Tisch! Unsere Lebensmittel stammen entweder aus unserem eigenen oder aus zertifiziert biologischem Anbau, sind vegetarisch bzw. vegan. Obst, Gemüse und Kräuter werden zu einem großen Teil von unseren Gärtner*innen in Sieben Linden angebaut.

Allergien und besondere Ernährungsformen

Unsere Küche kann im Rahmen der Bio-Vollverpflegung auch bei veganer und glutenfreier Ernährung vollständige, ausgewogene Mahlzeiten bereit stellen. Alle anderen Ernährungsgewohnheiten (z.B. ausschließlich Rohkost), können dazu führen, dass nur eine eingeschränkte Auswahl an Komponenten bei den Mahlzeiten zur Verfügung steht.

Gluten -und sojahaltige Produkte, sowie Milchprodukte und Eier werden in der Regel gekennzeichnet, eine 100%ige Garantie dafür können wir leider nicht übernehmen. Andere tierische Produkte wie Fleisch und Fisch werden nicht verwendet.

Sind schwere allergische Reaktionen beim Verzehr einzelner Lebensmittel zu befürchten, so bitten wir dringend darum, uns im Vorfeld des Aufenthaltes zu kontaktieren. Wir versuchen gern Lösungen zu finden, können aber keine absolut fehlerfreie Umsetzung versprechen.

Unsere Preise für die Verpflegung enthalten einen Solidarbeitrag für regional und in Sieben Linden produzierte sowie für fair gehandelte Lebensmittel.

Essenszeiten:

7.30 – 9.00 Uhr	Frühstücks-Büffet
13.00 Uhr	Mittagessen (außer jeden 1. Sonntag im Monat: 12:00 Uhr Mittagessen wegen des anschließenden öffentlichen Sonntagscafés)
18:00 Uhr (Winterzeit)/18:30 Uhr (Sommerzeit)	Abendessen

Heiße Getränke zur Selbstbedienung werden in den Pausen bereitgestellt.