Rubrik - Garten, Ernährung

Garten, Ernährung

Hier ist die Vielfalt groß: Es gibt Seminare zum Thema Permakultur, in denen eine ganzheitliche Ethik und Lebensphilosophie vermittelt wird. Oder Garten-Praxisseminare mit viel Fachwissen, auch mal kombiniert mit Tanz und Feiern. Die Palette reicht bis zu Mitarbeitswochen im Garten oder beim Einkochen unserer Ernte, wo Eure Mithilfe und der Kontakt mit der Gemeinschaft im Mittelpunk stehen.

 

 

Juni 2017

  • Was wächst denn da? Das Wild- und Heilkräuterseminar
    von Fr 30.Jun.2017 bis So 02.Jul.2017
    Wie kann ich essbare Wild- und Heilkräuter sicher bestimmen und sammeln? Welche Möglichkeiten der Verarbeitung gibt es? Wie gestalte ich meinen Garten oder Balkon wildkräuterfreundlich? An diesem Wochenende wollen wir diesen und weiteren Fragen...

Juli 2017

  • Mitarbeitswoche Sommerfrüchtchen 2
    von So 02.Jul.2017 bis Fr 07.Jul.2017
    In diesen Sommerwochen ernten und verarbeiten wir gemeinsam die reifen Früchte aus unseren Gärten und der Umgebung. Wir stellen aus Beerenobst, Kirschpflaumen, frühen Äpfeln und Birnen sowie anderem saisonalen Obst (je nach Verfügbarkeit) Fruchtaufstriche...
  • Mitarbeitswoche Sommerfrüchtchen 3
    von So 09.Jul.2017 bis Fr 14.Jul.2017
    In diesen Sommerwochen ernten und verarbeiten wir gemeinsam die reifen Früchte aus unseren Gärten und der Umgebung. Wir stellen aus Beerenobst, Kirschpflaumen, frühen Äpfeln und Birnen sowie anderem saisonalen Obst (je nach Verfügbarkeit) Fruchtaufstriche...

August 2017

September 2017

  • Mitarbeitswoche Einmachwoche 1
    von So 10.Sep.2017 bis Fr 15.Sep.2017
    Wir verarbeiten, was der Spätsommer uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir...
  • Ich will mein eigenes Essen anbauen! Wo fang ich an?
    von So 10.Sep.2017 bis Fr 15.Sep.2017
    Ein Garten-Praxisseminar Die Hände in die Erde stecken und das selbst angebaute Gemüse essen! Das kann Ausgleich und Befriedigung zugleich sein. Aber: Was mache ich eigentlich wann? Was muss ich eigentlich über meinen Boden,...
  • Mitarbeitswoche Einmachwoche 2
    von So 17.Sep.2017 bis Fr 22.Sep.2017
    Wir verarbeiten, was der Spätsommer uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir...
  • Jahreskreisfeste – gemeinsames Feiern und Tun in Natur, Garten und Küche
    von Fr 22.Sep.2017 bis So 24.Sep.2017
    Herbst-Tag-und-Nacht-Gleiche – Zeit des Dankens und des Erntens und Haltbarmachens Passend zum Jahreslauf verbinden wir Erleben und Tun in Natur, Garten und/oder Küche mit dem jeweiligen Jahreskreisfest. So erfahren wir die Energie der Jahreszeit...
  • Mitarbeitswoche Einmachwoche 3
    von So 24.Sep.2017 bis Fr 29.Sep.2017
    Wir verarbeiten, was der Frühherbst uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir...
  • Garten-Mitarbeitswoche 5
    von So 24.Sep.2017 bis Fr 29.Sep.2017
    Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen...

Oktober 2017

  • Garten-Mitarbeitswoche 6
    von So 15.Okt.2017 bis Fr 20.Okt.2017
    Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen...
  • Gemüse, Kräuter und Obst – der Garten und seine Früchte im Herbst
    von So 22.Okt.2017 bis Fr 27.Okt.2017
    Biologischer Anbau, Ernte und Haltbarmachen in Praxis und Theorie Beim gemeinsamen, sinnhaften Tun erfahren wir die Grundlagen des biologischen Gärtnerns und des Einmachens und Veredelns von Lebensmitteln der Jahreszeit. Bei kurzen Theorieeinheiten wird kompakt...

Dezember 2017

Seminare in der Vergangenheit

März 2017

Fr 17.03.2017 - So 19.03.2017 Jahreskreisfeste – gemeinsames Feiern und Tun in Natur, Garten und Küche
So 26.03.2017 - Fr 31.03.2017 Ich will mein eigenes Essen anbauen! Wo fang ich an?

April 2017

So 02.04.2017 - Fr 07.04.2017 Permakultur und Selbstversorgung – Nachhaltige Alternativen in einer globalisierten Welt
So 30.04.2017 - Fr 05.05.2017 Garten-Mitarbeitswoche 1

Mai 2017

So 07.05.2017 - Fr 12.05.2017 Garten-Mitarbeitswoche 2

Juni 2017

So 11.06.2017 - Fr 16.06.2017 Garten-Mitarbeitswoche 3
So 11.06.2017 - Fr 16.06.2017 Gemüse, Kräuter und Obst – der Garten und seine Früchte im Frühsommer
Fr 16.06.2017 - So 18.06.2017 Jahreskreisfeste – gemeinsames Feiern und Tun in Natur, Garten und Küche
So 25.06.2017 - Fr 30.06.2017 Mitarbeitswoche Sommerfrüchtchen 1
So 25.06.2017 - Fr 30.06.2017 Garten-Mitarbeitswoche 4