Garten, Ernährung

April 2020

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  ABGESAGT: Ich will mein eigenes Essen anbauen! Wo fang ich an?
  

  von So 19.Apr.2020 bis Fr 24.Apr.2020

  (mit Michael Schönefeldt und Ute Langkabel )

  Ein Garten-Praxisseminar

  Die Hände in die Erde stecken und das selbst angebaute Gemüse essen! Das kann Ausgleich und Befriedigung zugleich sein. Wir nutzen den Frühling und lernen beim Tun sowie kleinen theoretischen Inputs etwas über praktisches Gärtnern.

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  ABGESAGT: Garten-Mitarbeitswoche 1
  

  von So 26.Apr.2020 bis Fr 01.Mai.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  ABGESAGT: Mit allen Sinnen – Burnout-Prophylaxe mit ganzheitlicher Gartenerfahrung und Urlaub in Sieben Linden
  

  von Mo 27.Apr.2020 bis Fr 01.Mai.2020

  (mit Ute Langkabel )

  Zeit zum Auftanken. Zeit für mich selbst. Zeit für Neuausrichtung. Nach einer Einführung in Stressbewältigung, Burnout und Gesunderhaltungskonzepte erkunden wir eigene Ressourcen für eine gesunde Lebens- und Arbeitsweise: Garten als Ort der Entspannung, der Regeneration und als Möglichkeit, sinnbildhaft gesundheitsförderliche Prinzipien zu erfahren. Wir bieten viel Raum das Erfahrene, Erlebte und Bearbeitete in Verbindung mit der Natur wirken zu lassen und Sieben Linden als Regenerationsort zu erleben - die Seele baumeln lassen und die Ruhe dieses Platzes genießen

Mai 2020

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  Garten-Mitarbeitswoche 2
  

  von So 03.Mai.2020 bis Fr 08.Mai.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Tagesworkshop: Gemüse aus dem eigenen Garten
  

  von So 03.Mai.2020 bis So 03.Mai.2020

  (mit Ute Langkabel )

  Klima und Ernährung: Leicht und lecker das Klima schützen! Aber wie? In diesem Tagesworkshop gibt es die Möglichkeit sich mit dem Thema regionaler, saisonaler und biologischer Ernährung zu verbinden und interessante Ideen für den...
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  Permakultur und Selbstversorgung – Nachhaltige Alternativen in einer globalisierten Welt
  

  von So 10.Mai.2020 bis Fr 15.Mai.2020

  (mit Joel Campe und Beate Walsdorff )

  Wir verstehen Permakultur als einen Gestaltungsansatz und eine Lebensphilosophie mit ganzheitlicher Ethik und ökologischen Prinzipien. Wissen aus vielen Bereichen (z.B. Landwirtschaft, Gemeinschaftsleben, ökologisch Bauen, Energieversorgung) wird bewusst und vernetzt angewendet. Dieses 5-tägige Kompaktseminar bietet Einblicke, einfache Handwerkszeuge und Praxis in den Bereichen Permakulturgestaltung und Selbstversorgung durch den eigenen Hausgarten. Sieben Linden dient uns dabei als lebendiges Beispiel.

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  Tagesworkshop: Wildkräuter – frisch und lecker!
  

  von Sa 16.Mai.2020 bis Sa 16.Mai.2020

  (mit Ute Langkabel )

  Klima und Ernährung: Leicht und lecker das Klima schützen! Aber wie? In diesem Tagesworkshop gibt es die Möglichkeit sich mit dem Thema regionaler, saisonaler und biologischer Ernährung zu verbinden und interessante Ideen für den...
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  Ich will mein eigenes Essen anbauen! Wo fang ich an?
  

  von So 17.Mai.2020 bis Fr 22.Mai.2020

  (mit Michael Schönefeldt und Ute Langkabel )

  Ein Garten-Praxisseminar

  Die Hände in die Erde stecken und das selbst angebaute Gemüse essen! Das kann Ausgleich und Befriedigung zugleich sein. Wir nutzen den Frühling und lernen beim Tun sowie kleinen theoretischen Inputs etwas über praktisches Gärtnern.

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  Garten-Mitarbeitswoche 3
  

  von So 24.Mai.2020 bis Fr 29.Mai.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

Juni 2020

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  Garten-Mitarbeitswoche 4
  

  von So 14.Jun.2020 bis Fr 19.Jun.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Mitarbeitswoche Sommerfrüchtchen 1
  

  von So 21.Jun.2020 bis Fr 26.Jun.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  In diesen Sommerwochen ernten und verarbeiten wir gemeinsam die reifen Früchte aus unseren Gärten und der Umgebung. Wir stellen aus Beerenobst, Kirschpflaumen, frühen Äpfeln und Birnen sowie anderem saisonalen Obst (je nach Verfügbarkeit) Fruchtaufstriche und Gelees mit Agavendicksaft oder Zucker her.
  

  Rahmenprogramm: Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Was wächst denn da? – Das Wild- und Heilkräuterseminar
  

  von Fr 26.Jun.2020 bis So 28.Jun.2020

  (mit Michael Schönefeldt )

  Wie kann ich essbare Wild- und Heilkräuter sicher bestimmen und sammeln? Welche Möglichkeiten der Verarbeitung gibt es? Wie gestalte ich meinen Garten oder Balkon wildkräuterfreundlich? An diesem Wochenende wollen wir diesen und weiteren Fragen nachgehen und sowohl theoretisch als auch praktisch in die Welt der Wild- und Heilkräuter eintauchen. Es bleibt darüber hinaus genug Zeit zum Erfahrungsaustausch und Sieben Linden kennenlernen.

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  Mitarbeitswoche Sommerfrüchtchen 2
  

  von So 28.Jun.2020 bis Fr 03.Jul.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  In diesen Sommerwochen ernten und verarbeiten wir gemeinsam die reifen Früchte aus unseren Gärten und der Umgebung. Wir stellen aus Beerenobst, Kirschpflaumen, frühen Äpfeln und Birnen sowie anderem saisonalen Obst (je nach Verfügbarkeit) Fruchtaufstriche und Gelees mit Agavendicksaft oder Zucker her.
  

  Rahmenprogramm: Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

Juli 2020

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  Mitarbeitswoche Sommerfrüchtchen 3
  

  von So 05.Jul.2020 bis Fr 10.Jul.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  In diesen Sommerwochen ernten und verarbeiten wir gemeinsam die reifen Früchte aus unseren Gärten und der Umgebung. Wir stellen aus Beerenobst, Kirschpflaumen, frühen Äpfeln und Birnen sowie anderem saisonalen Obst (je nach Verfügbarkeit) Fruchtaufstriche und Gelees mit Agavendicksaft oder Zucker her.
  

  Rahmenprogramm: Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Tagesworkshop: Gemüse aus dem eigenen Garten
  

  von So 05.Jul.2020 bis So 05.Jul.2020

  (mit Ute Langkabel )

  Klima und Ernährung: Leicht und lecker das Klima schützen! Aber wie? In diesem Tagesworkshop gibt es die Möglichkeit sich mit dem Thema regionaler, saisonaler und biologischer Ernährung zu verbinden und interessante Ideen für den...
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  Garten-Mitarbeitswoche 5
  

  von So 12.Jul.2020 bis Fr 17.Jul.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

August 2020

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  Ich will mein eigenes Essen anbauen! Wo fang ich an?
  

  von So 30.Aug.2020 bis Fr 04.Sep.2020

  (mit Michael Schönefeldt und Ute Langkabel )

  Ein Garten-Praxisseminar. Die Hände in die Erde stecken und das selbst angebaute Gemüse essen! Das kann Ausgleich und Befriedigung zugleich sein. Wir nutzen den Spätsommer und lernen beim Tun sowie kleinen theoretischen Inputs etwas über praktisches Gärtnern.

September 2020

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  Mitarbeitswoche Einmachwoche 1
  

  von So 06.Sep.2020 bis Fr 11.Sep.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  Wir verarbeiten, was der Spätsommer uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir gemeinsam alle Schritte der Ernte, Verarbeitung und Zubereitung durchführen, könnt ihr in dieser Woche viele praktische Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen.

  Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Permakultur und Selbstversorgung – Nachhaltige Alternativen in einer globalisierten Welt
  

  von So 06.Sep.2020 bis Fr 11.Sep.2020

  (mit Roman Höfers und Joel Campe )

  Wir verstehen Permakultur als einen Gestaltungsansatz und eine Lebensphilosophie mit ganzheitlicher Ethik und ökologischen Prinzipien. Wissen aus vielen Bereichen (z.B. Landwirtschaft, Gemeinschaftsleben, ökologisch Bauen, Energieversorgung) wird bewusst und vernetzt angewendet. Dieses 5-tägige Kompaktseminar bietet Einblicke, einfache Handwerkszeuge und Praxis in den Bereichen Permakulturgestaltung und Selbstversorgung durch den eigenen Hausgarten. Sieben Linden dient uns dabei als lebendiges Beispiel.

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  Mitarbeitswoche Einmachwoche 2
  

  von So 13.Sep.2020 bis Fr 18.Sep.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  Wir verarbeiten, was der Spätsommer uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir gemeinsam alle Schritte der Ernte, Verarbeitung und Zubereitung durchführen, könnt ihr in dieser Woche viele praktische Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen.

  Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Praxisseminar: Einführung in den Dynamischen Agroforst – Modul 3
  

  von So 20.Sep.2020 bis Fr 25.Sep.2020

  (mit Noemi Stadler-Kaulich )

  Dieses dritte Seminar im Dynamischen Agroforst (DAF) richtet sich an Menschen, die bereits erste Erfahrungen mit DAF bzw. mit biologischen Anbau haben, oder die einfach Lust haben, etwas Neues kennenzulernen. Besonderer Fokus liegt bei...
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  Garten-Mitarbeitswoche 6
  

  von So 20.Sep.2020 bis Fr 25.Sep.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

• 
  Permakultur und Selbstversorgung – Nachhaltige Alternativen in einer globalisierten Welt
  

  von So 27.Sep.2020 bis Fr 02.Okt.2020

  (mit Burkhard Kayser und Beate Walsdorff )

  Wir verstehen Permakultur als einen Gestaltungsansatz und eine Lebensphilosophie mit ganzheitlicher Ethik und ökologischen Prinzipien. Wissen aus vielen Bereichen (z.B. Landwirtschaft, Gemeinschaftsleben, ökologisch Bauen, Energieversorgung) wird bewusst und vernetzt angewendet. Dieses 5-tägige Kompaktseminar bietet Einblicke, einfache Handwerkszeuge und Praxis in den Bereichen Permakulturgestaltung und Selbstversorgung durch den eigenen Hausgarten. Sieben Linden dient uns dabei als lebendiges Beispiel.

• 
  Mitarbeitswoche Einmachwoche 3
  

  von So 27.Sep.2020 bis Fr 02.Okt.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  Wir verarbeiten, was der Spätsommer uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir gemeinsam alle Schritte der Ernte, Verarbeitung und Zubereitung durchführen, könnt ihr in dieser Woche viele praktische Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen.

  Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

Oktober 2020

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  Mitarbeitswoche Einmachwoche 4
  

  von So 04.Okt.2020 bis Fr 09.Okt.2020

  (mit Tatjana Schubert und Ute Langkabel )

  Wir verarbeiten, was der Spätsommer uns schenkt: Zwetschgen, Holunder, frühe Äpfel, späte Mirabellen, Pfirsiche, Birnen, Kräuter und Gemüse aus unserem Garten oder der Umgebung und bereiten daraus Fruchtaufstriche und Gelee, Pesto usw. Da wir gemeinsam alle Schritte der Ernte, Verarbeitung und Zubereitung durchführen, könnt ihr in dieser Woche viele praktische Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen.

  Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.

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  Mit allen Sinnen – Burnout-Prophylaxe mit Work-Life-Balance & ganzheitlicher Gartenerfahrungen
  

  von So 04.Okt.2020 bis Fr 09.Okt.2020

  (mit Kariin Ottmar und Ute Langkabel )

  Zeit zum Auftanken. Zeit für mich selbst. Zeit für eine ganzheitliche und schöpferische Lebensplanung und Neuausrichtung. Entlang ressourcenorientierter Ansätze wie dem Resilienz- und Work-Life-Balance-Konzept erkunden wir Schritt für Schritt eigene Wege eines persönlichen Stressmanagements, nehmen uns Zeit für eine gründliche Bestandsaufnahme und entwickeln individuelle Wege Bedürfnisse, Werte, Zielen und Anforderungen mit einander in Einklang zu bringen – in der Balance zu bleiben, Burnout vorzubeugen und für mehr Lebensqualität.

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  Garten-Mitarbeitswoche 7
  

  von So 18.Okt.2020 bis Fr 23.Okt.2020

  (mit Gartenteam Sieben Linden )

  Wir laden Euch ein, uns eine Woche in unserem schönen, 1ha großen, biologisch bewirtschafteten Gemeinschaftsgarten zu helfen! Ihr werdet zusammen mit unserem Gartenteam arbeiten, die mit Euch in der Erde wühlen, hacken, jäten, pflanzen und kompostieren. Während der Mitarbeitswoche gibt es für die TeilnehmerInnen ein Rahmenprogramm, um Euch einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen.