Tagesworkshop: Wildkräuter – frisch und lecker!

Klima und Ernährung: Leicht und lecker das Klima schützen! Aber wie?

In diesem Tagesworkshop gibt es die Möglichkeit sich mit dem Thema regionaler, saisonaler und biologischer Ernährung zu verbinden und interessante Ideen für den eigenen Hausgebrauch mit nach Hause zu nehmen.

9-10 Uhr Vorstellungsrunde, Tagesplan und Bedeutung des Themas für den Klimaschutz

10-11 Uhr Gemeinsames Sammeln von Wildkräutern

11.30-13 Uhr Gemeinsames Zubereiten des Mittagsmenüs

14-15 Uhr Botanik, Sammeln und Verwendung von Wildkräutern

Wir lernen die Vielfalt der Wildkräuter des Frühjahrs beim Sammeln und Zubereiten kennen. Dabei erleben wir verschiedene Verwendungsmöglichkeiten der Wildkräuter für unser Mittagsmenü.

Bitte wetterfester Arbeitskleidung mitbringen, danke!

Diese Veranstaltung findet im Rahmen des geförderten Klimaschutzprojektes KliMoReEr statt.

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Veranstaltung liegt in der Vergangenheit.

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