Oliver ist leidenschaftlicher Koch in Sieben Linden und verrät, wie man saisonal, regional und gesund kocht – und zwar so, dass es allen schmeckt.

Frisches Gemüse, saisonal und regional, direkt aus den eigenen Gärten ist die Grundlage der Ökodorf-Küche. Was nicht selbst angebaut wird, kauft man in Bio-Qualität zu. Jedoch schmeckt die leckerste Mahlzeit nicht allein: Essen hält Körper, Seele und die Gemeinschaft zusammen. Im Ökodorf speisen, reden, lachen täglich bis zu 80 Menschen gemeinsam.

Oliver gibt auch einige der veganen Sieben Linden-Rezepte preis, die du hier als pdf findest – dann mal ran an die Bio-Kartoffeln!

21.8.21

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	Datum	Titel	Dauer
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	21.05.26	Folge 151: Vom Bauwagen ins neue Strohballenhaus: Gloria zieht um!	34:23
	07.05.26	Folge 150: Faltrad statt Panzer – 90 Tage zwischen Rüstungsboom und Utopie mit Tobi Rosswog	42:05
	23.04.26	Folge 149: Giftmüll-Skandal nebenan: Wie Bürger:innen für die Entsorgung kämpfen	42:47
	09.04.26	Folge 148: Wehrpflicht? Aufstand der Jugend. Mit Simon Marian Hoffmann	34:39
	26.03.26	Folge 147 Gemeinschaft und Heimweh – zwei französische Stimmen im Ökodorf	48:18
	12.03.26	Folge 146: Humusrevolution – Wie Pflanzen Humus aufbauen statt verbrauchen	42:36

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