Der Garten in Sieben Linden ist enorm vielfältig, denn von dort aus wird rund ums Jahr von der Anzucht bis zur Ernte und Einlagerung das Ökodorf mit 150 Menschen und vielen Gästen mit Gemüse versorgt. Unser Gemüseacker steht nie still, er wird konzeptionell fortwährend weiterentwickelt. Seit fünf Jahren verfolgt das Gartenteam auf einem Teil der 2,3 ha großen Gartenfläche ein neues Konzept: Market Gardening. Lorena Castro erklärt fachkundig die Prinzipien: Direktvermarktung, Dauerbeete, Regenerative Landwirtschaft und drei weitere Aspekte. Ein spannender Ansatz für alle, die sich für lokale Lebensmittelversorgung begeistern!
Podcast.Folge 11 mit Lorena Castro, die damals noch als Freiwilige in Sieben Linden war:
Netzwerk der Solidarischen Landwirtschaften:https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite
Mehr Lernen über Market Garden: https://marketgarden.de/
Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartnerin: Lorena Castro
Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0) 06.05.2023
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V.
