Wir Menschen müssen essen. Im Laufe unseres Lebens bezahlen wir meist sehr viel Geld dafür, dass andere unsere Nahrungsmittel produzieren. Diese Nahrungsproduktion kostet meistens zusätzlich auch viel Zeit und Energie. Es gibt jedoch einen...
Wir in Sieben Linden streben bewusst danach, unseren ökologischen Fußabdruck auf ein zukunftsfähiges Maß zu verkleinern. Das gelingt uns auch nicht ganz, aber doch beeindruckend besser als den Durchschnittsdeutschen. Eine Studie der Universität Turin über...
Zum Veganuary: Veganer Käse leicht gemacht mit diesem Rezept, das bereits vielfach in Sieben Linden erprobt wurde. Es sind ganz gewöhnliche Zutaten drin – nur die „Hefeflocken“ haben vielleicht noch nicht in jedem Haushalt...
