Wir machen die Fülle haltbar, die der Spätsommer uns in dieser Saison schenkt: In dieser Herbstwoche verarbeiten wir gemeinsam die reifen, saisonalen, regionalen Früchte aus unseren Bio-Gärten. Diese Einmachwoche ist eine wunderbare Gelegenheit zum Mitmachen mit Gemeinschaftserlebnis. Du kannst lernen, wie wir in Sieben Linden Lebensmittel nachhaltig konservieren, Energie sparen und nah am Puls der Natur leben. Wir stellen je nach Verfügbarkeit verschiedene Obst- und Gemüsekonserven her.
Warum einwecken?Das Einmachen geschieht, um die Lebensmittel für die kommenden Monate mit geringem Energieaufwand zu lagern. Dadurch verringern wir als Gemeinschaft Energie für globalen Transport vergleichbarer Produkte, die irgendwo auf der Welt unnötig energieaufwendig hergestellt werden und senken so mehrfach den globalen CO2-Fußabdruck. Außerdem sind die Produkte handgemacht und einfach total lecker 😋. Je nach Verfügbarkeit und Bedarf werden auch Kräuter und Gemüse unserer Gärtnereien zur Verarbeitung und zum Haltbarmachen vorbereitet und eingefroren, z.B. zu schmackhaftem Pesto. Die Mitarbeitszeit in dieser Mitmachwoche beträgt 4 Stunden am Vormittag – bis zum gemeinschaftlichen Mittagessen. Der Nachmittag ist frei und kann individuell gestaltet werden.
Rahmenprogramm und HighlightsWährend der Mitarbeitswoche gibt es für die Teilnehmer:innen ein Rahmenprogramm, um dir einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen. Nach einer ausführlichen Führung über das Dorfgelände gibt es einen Infoabend mit Film und Gesprächsrunde zum Leben in Gemeinschaft. Täglich stimmen wir uns gemeinsam morgens in den Tag ein. Im Wochenverlauf gibt es einen weiteren gestalteten Abend. Für kleine und große Fragen im Ökodorfalltag hast du durchgängig eine feste Ansprechperson. Die Woche endet mit einem Erntedank-Frühstück.
Hier eine Ökodorf-Podcast-Folge rund um unsere Gärtnerei: Sieben Linden Podcast
Stimmen der Teilnehmer:innen
"Eine Mischung zwischen Gemeinschaft und Individualität, Tatjanas leckerer Kuchen und eine Kombi
aus Arbeit (wobei ich es nicht als echte Arbeit empfunden habe) und Freizeit."
"Die Mitarbeitswoche ist perfekt für alle, die etwas sinnvolles tun, sich erholen und gleichzeitig in das
Dorfleben von Sieben Linden eintauchen möchten. Es war eine herrliche Woche. :) "
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Wir machen die Fülle haltbar, die der Spätsommer uns in dieser Saison schenkt: In dieser Herbstwoche verarbeiten wir gemeinsam die reifen, saisonalen, regionalen Früchte aus unseren Bio-Gärten. Diese Einmachwoche ist eine wunderbare Gelegenheit zum Mitmachen mit Gemeinschaftserlebnis. Du kannst lernen, wie wir in Sieben Linden Lebensmittel nachhaltig konservieren, Energie sparen und nah am Puls der Natur leben. Wir stellen je nach Verfügbarkeit verschiedene Obst- und Gemüsekonserven her.
Warum einwecken?
Das Einmachen geschieht, um die Lebensmittel für die kommenden Monate mit geringem Energieaufwand zu lagern. Dadurch verringern wir als Gemeinschaft Energie für globalen Transport vergleichbarer Produkte, die irgendwo auf der Welt unnötig energieaufwendig hergestellt werden und senken so mehrfach den globalen CO2-Fußabdruck. Außerdem sind die Produkte handgemacht und einfach total lecker 😋. Je nach Verfügbarkeit und Bedarf werden auch Kräuter und Gemüse unserer Gärtnereien zur Verarbeitung und zum Haltbarmachen vorbereitet und eingefroren, z.B. zu schmackhaftem Pesto. Die Mitarbeitszeit in dieser Mitmachwoche beträgt 4 Stunden am Vormittag – bis zum gemeinschaftlichen Mittagessen. Der Nachmittag ist frei und kann individuell gestaltet werden.
Rahmenprogramm und Highlights
Während der Mitarbeitswoche gibt es für die Teilnehmer:innen ein Rahmenprogramm, um dir einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen. Nach einer ausführlichen Führung über das Dorfgelände gibt es einen Infoabend mit Film und Gesprächsrunde zum Leben in Gemeinschaft. Täglich stimmen wir uns gemeinsam morgens in den Tag ein. Im Wochenverlauf gibt es einen weiteren gestalteten Abend. Für kleine und große Fragen im Ökodorfalltag hast du durchgängig eine feste Ansprechperson. Die Woche endet mit einem Erntedank-Frühstück.
Hier eine Ökodorf-Podcast-Folge rund um unsere Gärtnerei: Sieben Linden Podcast
Stimmen der Teilnehmer:innen
"Eine Mischung zwischen Gemeinschaft und Individualität, Tatjanas leckerer Kuchen und eine Kombi
aus Arbeit (wobei ich es nicht als echte Arbeit empfunden habe) und Freizeit."
"Die Mitarbeitswoche ist perfekt für alle, die etwas sinnvolles tun, sich erholen und gleichzeitig in das
Dorfleben von Sieben Linden eintauchen möchten. Es war eine herrliche Woche. :) "
Wir machen die Fülle haltbar, die der Spätsommer uns in dieser Saison schenkt: In dieser Herbstwoche verarbeiten wir gemeinsam die reifen, saisonalen, regionalen Früchte aus unseren Bio-Gärten. Diese Einmachwoche ist eine wunderbare Gelegenheit zum Mitmachen mit Gemeinschaftserlebnis. Du kannst lernen, wie wir in Sieben Linden Lebensmittel nachhaltig konservieren, Energie sparen und nah am Puls der Natur leben. Wir stellen je nach Verfügbarkeit verschiedene Obst- und Gemüsekonserven her.
Warum einwecken?
Das Einmachen geschieht, um die Lebensmittel für die kommenden Monate mit geringem Energieaufwand zu lagern. Dadurch verringern wir als Gemeinschaft Energie für globalen Transport vergleichbarer Produkte, die irgendwo auf der Welt unnötig energieaufwendig hergestellt werden und senken so mehrfach den globalen CO2-Fußabdruck. Außerdem sind die Produkte handgemacht und einfach total lecker 😋. Je nach Verfügbarkeit und Bedarf werden auch Kräuter und Gemüse unserer Gärtnereien zur Verarbeitung und zum Haltbarmachen vorbereitet und eingefroren, z.B. zu schmackhaftem Pesto. Die Mitarbeitszeit in dieser Mitmachwoche beträgt 4 Stunden am Vormittag – bis zum gemeinschaftlichen Mittagessen. Der Nachmittag ist frei und kann individuell gestaltet werden.
Rahmenprogramm und Highlights
Während der Mitarbeitswoche gibt es für die Teilnehmer:innen ein Rahmenprogramm, um dir einen Einblick ins Ökodorf zu ermöglichen. Nach einer ausführlichen Führung über das Dorfgelände gibt es einen Infoabend mit Film und Gesprächsrunde zum Leben in Gemeinschaft. Täglich stimmen wir uns gemeinsam morgens in den Tag ein. Im Wochenverlauf gibt es einen weiteren gestalteten Abend. Für kleine und große Fragen im Ökodorfalltag hast du durchgängig eine feste Ansprechperson. Die Woche endet mit einem Erntedank-Frühstück.
Hier eine Ökodorf-Podcast-Folge rund um unsere Gärtnerei: Sieben Linden Podcast
Stimmen der Teilnehmer:innen
"Eine Mischung zwischen Gemeinschaft und Individualität, Tatjanas leckerer Kuchen und eine Kombi
aus Arbeit (wobei ich es nicht als echte Arbeit empfunden habe) und Freizeit."
"Die Mitarbeitswoche ist perfekt für alle, die etwas sinnvolles tun, sich erholen und gleichzeitig in das
Dorfleben von Sieben Linden eintauchen möchten. Es war eine herrliche Woche. :) "