Neue Podcast-Folge: Folge 143: Lebensmittel retten: 4 Tipps von Raphael Fellmer

Wusstest du, dass ein Drittel der Lebensmittel gar nicht auf dem Teller landet, sondern weggeworfen wird? Ist dir klar, dass etwa 50% der Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten passiert? Wir alle sind Teil des Problems und können Teil der Lösung werden!

Am besten weiß das Raphael Fellmer. Raphael ist ein Berliner Unternehmer, Klimaaktivist, Autor und Mitbegründer des Onlineshops SIRPLUS, der geretteteLebensmittel verkauft. Sein Herzensanliegen: Eine Welt in der alle genug zu Essen haben.

Wir haben diesem Podcast 4 Tipps für dich, wie du beitragen kannst zu einem großen Ziel: Zero waste – zero hunger.

Einige Zahlen:

• 700 Mio. Menschen leiden an Hunger und Unterernährung. 20.000 Kinder sterben jeden Tag, weil sie nicht genug zu essen haben. Genügend Lebensmittel für die Welternährung werden bereits produziert.
• 1/3 der global produzierten Lebensmittel werden nicht gegessen, sondern weggeworfen.
• 10% der globalen Treibhausgase entstehen durch Foodwaste.
• Lebensmittel im Wert von 200 EUR wirft im Schnitt jeder Privatmensch in Deutschland in die Tonne.
• In Deutschland werden knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr weggeworfen. 58% dieser Lebensmittelabfälle stammen aus Privathaushalten.

Tipp 1: Containern / Mülltauchen

Wegschmeißen ist legal, Containern ist illegal (Hausfriedensbruch, Diebstahl… ). Das gibt Ärger. Bei allem Verständnis … nicht empfehlenswert. Besser: Sprecht mit den Geschäftsführenden in den Supermärkten, ob es andere kooperative Wege gibt, damit Überschüsse auf dem Teller und nicht in der Tonne landen!

Tipp 2: Foodsharing

Der größte bundesweite Zusammenschluss von Lebensmittelretter*innen und FAIRteiler*innen. ÜberFoodsharing werdennurLebensmittel, die von den karitativ arbeitenden Tafeln nicht gebraucht werden. foodsharing.de

Tipp 3: Maßvoll einkaufen. Gemeinsam verwerten!

Gemeinsam essen ist eine Zauberformel für mehr Gemeinschaft. Tut Euch zusammen, wenn im Kühli etwas zu kippen droht. Verschenke Lebensmittel, die du selbst nicht schaffst. Und lass dich nicht vom MHD ins Bockshorn jagen. Alles über MHD erfährst du im Podcast von Rapahel.

Tipp 4: Sirplus rettet – du bestellst

In Raphaels Sirplus- Online-Shopgibt es über 300 hochwertige Produkte, die auf dem normalen Markt „übrig“ sind – viele in Bio-Qualität und/ oder vegan. Spare Geld und tue Gutes. Mit dem Code „Siebenlinden“ bekommst du 20% Rabatt.