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Nadine ist Imkerin und nah dran an Bienen und an der Natur. Imkern ist ihre Leidenschaft und sie arbeitet dabei „wesensgemäß“, also nah dran an den Bedürfnissen der Honigbiene. Es summt und brummt im Bienenstock – also alles ganz harmonisch? Leider nein! Die Insektenvielfalt schrumpft auch in Deutschland ganz erheblich – eine große Krise mit irreversiblen Folgen. Über die Bienenhaltung ist Nadine auch dran am Insektensterben. Der Rückgang der Schwestern der gezüchteten Honigbiene – der Wildbiene betrifft uns alle. Was Honigerzeugung, Wildbienen, Biodiversität und unsere Zukunft miteinander zu tun haben, das erfahrt ihr in dieser Podcast-Folge. Es gibt Hinweise, wie wir selbst privat und politisch aktiv werden können.

Mellifera e.V. Initiative für BieneMenschNatur: https://www.mellifera.de/
De Immen e.V. Verein für wesensgemäße Bienenhaltung https://de-immen.de/de-immen/
Netzwerk „Blühende Landschaft“ https://bluehende-landschaft.de/
Buchtipp Roman von Maja Lunde: Die Geschichte der Bienen (2017) https://www.buch7.de/produkt/die-geschichte-der-bienen-maja-lunde/1033559116?ean=9783442717415

Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartnerin: Nadine Fischer
Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0) 20.05.23
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V.

Der Garten in Sieben Linden ist enorm vielfältig, denn von dort aus wird rund ums Jahr von der Anzucht bis zur Ernte und Einlagerung das Ökodorf mit 150 Menschen und vielen Gästen mit Gemüse versorgt. Unser Gemüseacker steht nie still, er wird konzeptionell fortwährend weiterentwickelt. Seit fünf Jahren verfolgt das Gartenteam auf einem Teil der 2,3 ha großen Gartenfläche ein neues Konzept: Market Gardening. Lorena Castro erklärt fachkundig die Prinzipien: Direktvermarktung, Dauerbeete, Regenerative Landwirtschaft und drei weitere Aspekte. Ein spannender Ansatz für alle, die sich für lokale Lebensmittelversorgung begeistern!

Podcast.Folge 11 mit Lorena Castro, die damals noch als Freiwilige in Sieben Linden war:
https://siebenlinden.org/de/folge-11-jung-und-engagiert-freiwilligendienst-im-oekodorf-lorena-castro/

Netzwerk der Solidarischen Landwirtschaften:https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite
Mehr Lernen über Market Garden: https://marketgarden.de/

Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartnerin: Lorena Castro
Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0) 06.05.2023
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V.

Alle Folgen gibt es hier oder überall, wo es Podcasts gibt: bei spotify, Apple, YouTube, deezer und amazon. Immer mehr Menschen sehnen sich nach gemeinschaftlichen Wohnformen – du vielleicht auch? Gemeinsam wohnen – aber...

Endlich! Der Frühling lockt das erste Grün hervor – auch die Kräuter sprießen. Nach einem langen Winter und einem kalten Frühling hungert der Körper nach frischer pflanzlicher Kost. Wildkräuter stecken voller Inhaltsstoffe – sie bieten davon viel mehr als das gezüchtete Gemüse, das uns die Gärtnereien liefern.
Möchtest du wissen, wie Du ganz einfach eine Frühjahrs-Kur zur Entgiftung mit Löwenzahn durchführen kannst? Dann höre in diese Podcast-Folge rein!
Simone steuert ihr Lieblings-Rezept für Löwenzahn-Salat mit gebratenen Zwiebeln und gerösteten Brotwürfeln bei. Jörg Zimmermann, unser Wildkräuter-Experte aus Sieben Linden, steht eher auf grüne, rohe Smoothies. Denn mit einem Smoothie können besonders viele wertvolle Nährstoffe auf einmal aufgenommen werden.

Jörgs Wildkräuter-Online-Kurs mit Infos zu 30 Kräutern: Landschaft ist essbar.
https://webinarwelt.siebenlinden.org/s/siebenlinden/wildkraeuter

Jetzt anmelden:
77 Minuten: Wildkräuter. Live-Webinar mit Jörg Zimmermann für 7,77 EUR am 29.4.23 https://booking.seminardesk.de/de/siebenlinden/03c824282115405f851689b817dc786c/77-minuten-wildkrauter

Wildkräuterversand die Wilde-7: https://wilde-7.de/

Podcast-Folge 40 mit Jörg Zimmermann: Wildkräuter mit Schwerpunkt auf der Brennessel https://siebenlinden.org/de/folge-40-die-wilde-7-und-ihre-wildkraeuter-mit-joerg-zimmermann/

Rezept milder Löwenzahnsalat
Tipp: Löwenzahn schmeckt am leckersten vor der Blüte. In dieser Jahreszeit findet man viele üppige Rosetten Löwenzahn, die man einfach abschneiden kann. Wenn man sie knapp oberhalb der Erdoberfläche abschneidet, und dann von unten etwas „säubert“ spart man sich viel Zeit beim Putzen der Blätter!
– frisch gesammelte Löwenzahn-Blätter
– 2 Zwiebeln – in Ringe geschnitten
– 2 Scheiben Brot in Würfeln rösten
– Bratöl und Salz zum Anbraten von Zwiebeln und Croutons

Für die Vinaigrette:
– 100 ml Olivenöl
– 30 ml Balsamico-Essig
– 1 EL Senf
– Kräutersalz
– Salatkräuter
– Pfeffer

Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartnerin: Jörg Zimmermann

Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0)
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V. 08.04.2023

Das Biogas-Experiment in Sieben Linden nimmt wieder Fahrt auf! Biogas kann vor allem in der warmen Jahreszeit aus Küchenabfällen und Tierdung im eigenen Garten produziert werden. Eine großartige Chance in der Energiekrise klimafreundlich und selbstversorgt zu kochen. Im Ökodorf dürfen wir die Mikroorganismen in unserer Kleinanlage sogar mit menschlichen Fäkalien füttern – das ist echte Pionierarbeit.
Katrin Pütz hilft uns bei der Umsetzung. Sie ist eine Agraringenieurin mit internationaler Erfahrung im Biogas-Bereich. Ihre kleine Firma produziert und vertreibt kleine mobile Biogasanlagen. (B)energy arbeitet nach Gemeinwohlökononomie-Prinzipien und legt diesen Maßstab auch für ihre internationalen Handelsbeziehungen, insbesondere nach Afrika an. Dabei kommen sich Entwicklungshilfe und soziales Unternehmertum manches Mal in die Quere … .

Podcast-Folge 26 mit Francois DeWet zu Biogas in Sieben Linden:
https://siebenlinden.org/de/folge-26-mini-biogasanlage-small-ist-beautiful-mit-francois-dewet-noa-climate/
Podcast-Folge 55 mit Christian Felber zur Gemeinwohlökonomie: https://siebenlinden.org/de/folge-55-mit-gemeinwohl-oekonomie-raus-aus-der-wirtschafts-krise/

Hilfreiche Links:
Initiative Biogas Unite: https://biogasunite.org/
Katrin Pütz Biogas-Firma (b)energy: https://be-nrg.com/
Mini-Biogasanlagen von noaclimate: www.noaclimate.com

Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartnerin: Katrin Pütz
Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0)
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V. 25.03.2023

Simone muss mal raus aus der Provinz und reist nach Berlin. Es lockt die Großstadt mit ihren Kulturveranstaltungen. Ein Blick über den Tellerrand der eigenen Gemeinschaft ist spannend: Auch in Berlin setzen viele Menschen ein gemeinschaftliches und nachhaltiges Leben um. Und so ist Simone in der UfaFabrik gelandet – mitten in einer ökologischen Kulturoase, die von einer Gemeinschaft organisiert wird. Sie spricht hier mit Gabi Happe, denn Kultur wird in der ufa-Kommune seit Jahrzehnten ganz groß geschrieben: Kinder-Zirkus, Kulturzentrum mit Konzerten und Theateraufführungen, Trommelkurse, Ukulele-Festival und eine Samba-Band. Außerdem die freie Schule, ein Stadtteilbauernhof und das Nachbarschaftszentrum, die Bio-Bäckerei und ein Café. Wie lebt es sich eigentlich in diesem Getümmel?

Gabi Happe im Ökodorf Sieben Linden:
21.-23.4. 23 Komm in den Kreis der Trommeln – wer auch immer du bist. Wer hören kann, kann auch trommeln!
https://booking.seminardesk.de/de/siebenlinden/b0e2a87c00784e91b5a5ade72b6a3af1/komm-in-den-kreis-der-trommeln–wer-auch-immer-du-bist

UfaFabrik Berlin: https://www.ufafabrik.de
Ukulele-Festival 17./18. Juni 2023 in der UfaFabrik: https://www.ufafabrik.de/de/20758/berliner-ukulele-festival-2023.html

Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartnerin: Gabi Happe
Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0)
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V. 11.03.2023

Sind E-Autos eine Alternative zu Verbrennungsmotoren oder nicht? In dieser Folge wird es kontrovers: Micha Würfel aus Sieben Linden hat ein E-Teilauto angeschafft und geht ins Gespräch mit Tobi Rosswog, der sich in der VW-Stadt Wolfsburg für eine Verkehrswende engagiert ist. Aus Tobis Sicht wird uns E-Mobilität derzeit als Schein-Lösung verkauft. Micha braucht auf dem Lande ein Auto und hat gute Idee für eine nachhaltige Nutzung seines kleinen, sparsamen E-Autos. Ein spannender Austausch, der vielleicht auch dir neue Argumente an die Hand gibt.

Wir als Ökodorf Sieben Linden sind für das Erreichen der Klimaziele auch im Verkehrssektor. Wir wollen eine tiefgreifende Transformation der Verkehrs- und Konzernpolitik und unterstützen die Aktion „VW steht für VerkehrsWende“ in unserer Nachbarstadt Wolfsburg:
https://verkehrswendestadt.de/

Mitmachen? Nimm Kontakt auf mit den Aktivist*innen im Projekt- und Aktionshaus Amsel 44 in Wolfsburg, die u.a. auch gegen den Ausbau der A39 (Lüneburg-Wolfsburg) kämpft :
https://amsel44.de
post(ÄTT)amsel44.de

Autorin: Simone Britsch
Mail: podcast@siebenlinden.org
Interviewpartner: Michael Würfel und Tobi Rosswog
Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0)
Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V., 25.02.2023