Nachhaltige Pflanzendrinks: Simone zu Tisch bei Voelkel

Vegane Alternativen zur Kuhmilch waren uns schon immer wichtig. Für das Klima und gegen die Massentierhaltung. Leider führten Pflanzenmilchdrinks in früheren Jahren zu Bergen von Tetrapack-Müll, mehrere Hundert Packungen pro Monat im Ökodorf – schrecklich! Diese Verbundstoffe gehören zu den kaum recycelbaren Abfällen und wir wollten das nicht mehr. Also ab in die Eigenproduktion – welche in etliche Hafermilch-Selfmade-Testreihen mündete. Haferdrink lässt sich in kleinen Mengen sicher leicht selbst herstellen, aber bei unseren Mengen hat sich die Großproduktion doch nicht bewährt.

Dann kam endlich ein Haferdrink in Pfandflaschen auf den Markt. Und da der gemeinwohlorientierte Produzent Voelkel im benachbarten Wendland sitzt, sind wir zum Großkunden geworden. Voelkel hat Simone für ein Interview eingeladen. Ist es passend, wenn wir Seite an Seite mit einem Unternehmen an die Öffentlichkeit treten? Nach längerem Nachdenken kamen wir zu einem klaren ja – denn die Werte und die Praxis hinter den Haferdrinks entsprechen unserer Vision einer zukunftsfähigen Lebensmittelversorgung. Wenn es mit der Selbstversorgung an einigen Stellen nicht klappt, dann sind wir dankbar für solche Partner. Wichtig zu wissen: Wir erhalten für das Video weder Provisionen noch Gage.

HIER geht es zum Interview – Simone spricht über das Ökodorf, ihre persönliche Motivation und erzählt die „Sieben-Linden-Haferdrink-Story“: https://www.youtube.com/watch?v=LxEB5wDdLbY